Leírás
Előszó
Néhány szó a kínai konyháról...A világ leghíresebb, legváltozatosabb és legérdekesebb konyhája kétségtelenül a kínai konyha. Az ország földrajzi elhelyezkedése, éghajlata, lakosai szokása és a helyi hagyományok nagy befolyással voltak e nem mindennapi változatos és egészséges táplálkozás kialakulásában. Rendkívül szélesíti étrendjüket az alapanyagok végtelen változatos, egymással való keverése. A kínai kultúrában az ételek elkészítésének nagy jelentősége van.
A rizs minden étkezésnél jelen van. Az elnevezésben is érezhető: a rizs és a liszteken kívül minden mást caj-nak neveznek, tehát a zöldségeket és a húsokat is.
Maguk a kínaiak általában négyféle kínai konyhát különböztetnek meg. Nevüket a konyhaművészettől híres városoktól kapták.
Az ország déli részén a kantoni konyha határozza meg a menüt, északon a pekingi, nyugaton a szecsuáni, keleten pedig a sanghaji ételek dominálnak.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
Paraméterek
| Állapot | picit kopott |