Paule Nathan - Larousse ​– Az egészséges és ínyenc konyha

Őrizze meg alakját több mint 110 olyan egészséges élelmiszerrel, melyeket zöldségek, húsok, halak, tejtermékek, gyümölcsök közül választottunk ki. Mindegyik esetében: megjelöltük az előnyöket, jó tanácsokat adtunk a megfelelő kiválasztáshoz és tároláshoz. Kényeztesse ízlelőbimbóit a 370 könnyű és ízletes fogással: jeges sóskakrém édes gyümölcsökkel, languszta póréhagymabatyuban, könnyű mogyorókrém… Minden recept tartalmaz teljes tápanyagelemzést, dietetikai tanácsokat, kiegyensúlyozott és ínyenc menüt. Táplálkozzon egészségesen! Egyértelmű és pontos magyarázatokat talál a könyvben, hogy kiegyensúlyozottá tehesse étrendjét. Megtudhat mindent a legmegfelelőbb főzési módokról, az ajánlott zsiradékokról, az ízesítésről fűszerekkel és fűszernövényekkel, a vitaminok és ásványi anyagok szerepéről. Óvja szervezetét! Étrendjét a panaszokat (cukorbetegség, magas koleszterinszint, oszteoporózis) figyelembe véve állítsa össze táblázataink segítségével!